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Ingrédients (pour 14 muffins) :
- 80 gr de beurre fondu
- 250 gr de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 150 gr de sucre
- 100 gr de pépites de chocolat
- 2 oeufs
- 15 cl de lait
- 1 demi-cuillère à café de vanille en poudre de mon partenaire (Eurovanille)
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre et laisser le refroidir.
- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, la levure et les pépites.
- Dans un second saladier, battez les oeufs en omelette, puis ajoutez le lait, la vanille en poudre et le beurre fondu.
- Mélanger rapidement les 2 préparations sans trop insister.
- Verser dans les moules à muffins et enfourner pour 15 à 20 minutes.
