Chevaliers d'Argouges

Publié le par Les pâtisseries d'Aurélie

Chevaliers d'Argouges

Je vous présente mon nouveau partenaire Chevaliers d'Argouges.

La marque Chevaliers d’Argouges a été créée en 1991 par David Meiss, chocolatier de génération en génération, en association avec la famille Pierre. Initialement, la marque avait établi ses premiers bureaux à proximité du château de Gratot, construit par la famille d’Argouges, barons de Gratot depuis 1251. L’entreprise s’est développée au départ avec 4 employés pour atteindre le nombre de 110 salariés aujourd’hui.

Il était une fois des chevaliers qui défendirent les terres normandes contre les nombreux assauts. Les Chevaliers d’Argouges, du nom de leur contré, forts de leur courage et de leur volonté de demeurer libres et indépendants gagnèrent les combats contre leurs ennemis. Les ménestrels racontèrent les combats avec moult détails de bravoure aux quatre coins du royaume. Ces nobles Chevaliers étaient aussi des hommes bons. Leurs exploits se transformèrent en une véritable légende. Leur réputation grandit et les guerres cessèrent. Les Chevaliers d’Argouges, tout en défendant les valeurs fondatrices de leur communauté, investirent leur temps pour améliorer le bien-être de leur cité. Ils se lancèrent dans la fabrication du chocolat, dont les vertus médicinales leur avaient été transmises au grès de leurs voyages. Ce savoir-faire se perpétua et se perfectionna au fil des siècles. Ils devinrent des maîtres reconnus. Afin que l’esprit premier des Chevaliers demeure, un code d’honneur fut rédigé. Ainsi naquit “Les Chevaliers d’Argouges, Maitre Chocolatiers” La confrérie s’installa à Moyon en 1991. Les Chevaliers d’antan se transformèrent en Chevaliers du bon goût. Aujourd’hui, les Chevaliers rapportent des saveurs nouvelles et concoctent des recettes parfois traditionnelles, parfois exotiques, mais toujours pour le plaisir de tous.
 

J'ai eu le plaisir de recevoir un beau colis gourmands et je les remercie. 

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